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什么是锅贴?
2019-06-03 14:32:06
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锅贴炉安装调试希望这篇文章能给大家带来帮助!

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制造精巧,滋味精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是开封群众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制造精密、质量优美而闻名古城。制品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。

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